最近「血糖値をゆるやかに上昇させるために野菜から食べましょう」と言う人が増えた。アンチエイジング医学業界に片足を突っ込んでいた私は何年も前から実行している。

　私の主食は栄養のない白米ではな完全食と言われる玄米である。

　毎晩体組成計に載っている。

　毎晩納豆を食べている。

　毎日ビフィーナＳを飲んでいる。

　サプリメントが好きで、今はニンニクのサプリを飲んでいる。

　睡眠不足を異様に嫌う。

　水を適度に補給している。

　ジュース類はほとんど飲まない。

　野菜にドレッシング類を一切かけない。

　歩数計を持ち歩いている。

　寝る前と朝起きた時は水を飲む。

　風呂に入る前と出たあと水を飲む。

　ここに来て糖質制限に乗り出した（笑い）。江部康二先生の『「糖質オフ！」健康法』（ＰＨＰ文庫）を読んで納得したからだ。

　　ようやく気づいた。私は健康オタクかもしれない。