毎月１回２年ほど広島に出張してきた。この間同じ店に２度行かないことにしていた。その禁を破らざるを得なくなった。てらにし珈琲が何とも心地いい。
具体的に言うとこの３点の魅力である。
（１）あるじの寺西さんの雰囲気がいい
（２）あるじもスタッフもそろって接客がすさまじく繊細である
（３）キャベツ山盛りに厚切りトーストの素晴らしいザ・モーニング
特筆すべきは２である。あるじもスタッフも客の気持ちの先を読んで声を掛けたり行動したりするのだ。こんな喫茶店を私は知らない。
広島在住の仕事仲間もてらにし珈琲の完璧な接客ぶりを激しく評価し、「サービスや顧客満足の何たるかを知りたい人を連れて行ってます」。
ふだんはローソンの低糖質パンしか食べない私が、てらにし珈琲でジャムが載った厚切りトーストを喜んで食べている。これはもう愛である。
