広島で最も古い歴史を誇るニシナ屋珈琲の豆を買い求め、ヨドバシカメラ横浜店でカリタ製クラシックミルを買い求め、シャリシャリと豆を挽く。へいへいほー。
私は苦みが残る豆が好きなのだ。へいへいほー。
あとはタイガーのコーヒーメーカーでお湯を注ぐだけ。これが予想以上にうまい。豆を挽いてその場ですぐに飲むからだろう。
豆を挽いているとコーヒーの香りが立ち上るかと期待したが、期待外れに終わった。しかし、味は私の舌に合う。このミルは細引きから粗挽きまで調整できるので、いろいろ試してみよう。
そのうちポットとドリッパーをそろえそうな気がする。
コーヒーは本との相性がいい。コーヒーも読書も進みそうだ。
