酢にんにくを初めてつくった。にんにくの皮をむいて、切って、容器に入れて、酢で漬けただけだが。１カ月もすれば食べることができそうだ。
ここ数日どういうわけか体が重い。けだるい。頭も回らないのだがこれは物心ついたころからずっとなので心配ない。村西とおる監督が「酢にんにく」を勧めていたことを思い出し、決行を決めた。けっこうなことである。
できるだけいい原材料を使いたいので、青森産にんにく３個と京都・飯尾醸造の富士酢１本をスーパーで買った。合計１０００円少々。これで元気が回復するなら安いものだ。
単に倦んでいるだけなのかもしれないが、そこは敢えて見ない振りをする。
