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 福島の米を買った。健康ヲタクなのでもちろん玄米である。

 先日行ったふくしま館(東京の日本橋と神田の間にある)で見つけて、ピンと来た。ピンと来るのが遅すぎるのだが、それはさておき。

 3年半過ごした福島に何もできない私がかろうじてできることがあるとするとこの程度なのだが、何もしないよりはいいだろう。福島駅前の沖縄料理店パイナップルハウスに毎週食べに行くわけにはいかないもんね。

 玄米を炊いて、お椀で小分けにしてラップして、熱が取れたら冷凍庫に。食べる時はレンジでチンするだけ。玄米なので栄養価は高い。

 というわけで、食うぞ福島の米。